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釀酒設備有哪些

更新時間:2015-09-11    點擊次數:2464次

釀酒設備
1.發酵缸:小酒坊發酵缸能夠采用土陶大酒缸作為發酵容器、陶制酒缸也可加快發酵進程。
2.破壞機:除了大米和糯米外,別的糧食釀酒的都需加工破壞,破壞后的糧食與酒曲充分觸摸,以便糧食發酵均勻、發酵完全。小酒坊購買通常小型破壞機即可。
3.釀酒設備:釀酒設備又稱蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入釀酒設備中,用電或許煤加熱釀酒設備,將酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾別離。
4.過濾設備:將蒸出的酒經過過濾設備過濾催陳雜味就能夠出售了,小酒坊過濾設備能夠選用精細過濾器或許硅藻土過濾器。
5.儲酒壇:小酒坊貯存白酒優選土陶酒壇,土陶酒壇能夠加快白酒中物質的反響,貯存時刻越長,酒質越香。
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